Birleşik Metal Kalkol Türkstatın ekmek ve kamu fiyat zinciri Türkstatının piyasa verileri ile oluşturulan hesaplamaya göre Türkstat, dört yıllık bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesini yemek için ayda en az 23.615 TL harcamalıdır. Bu miktar sadece gıda için gereken minimum harcama miktarıdır.
Yoksulluk sınırı, eğitim, sağlık, konaklama ve ulaşım gibi temel ihtiyaçların eklenmesiyle 81.686 TL’ye yükseldi. Yalnız yaşayan bir kişi için yoksulluk sınırı 37.912 TL olarak belirlendi.
Her birey için beslenme maliyetlerindeki değişiklikler
Rapor, her aile üyesinin beslenme ihtiyaçlarına dayanarak farklı maliyetler oluşturmaktadır. Sonuç olarak, sağlıklı bir diyet için aylık masraflar; Yetişkin bir erkek için 6.597 TL, yetişkin bir kadın için 6.254 tl, 15-18 yaş ve 4-6 yıl 4-6 yıl arasındaki bir genç için 6.610 TL.
Üstte sebze meyveleri ve süt ürünleri
Günlük masraflardaki en yüksek maliyetler 211.71 TL’li meyve ve sebzeler iken, 210.71 TL ile süt ve süt ürünleri -caseari izledi. Et, tavuk ve balık grubu için günlük harcamalar ekmek için 161.64 TL ve 71.43 TL olarak belirlendi. Katı ve yağ yağları, 40.69 TL, 15.22 TL yumurta ve 19.29 TL ile tatlandırıcı ürünlerle toplam harcama sepetinde yerini aldı.
En büyük ücret et yumurtaları ve baklagillerdir
Toplam gıda masraflarının en büyük payı yüzde 27,3 ile et, yumurta ve legumegile grubu idi. Süt ve süt ürünlerinin payı -Caseari yüzde 26,77; Meyve ve sebzelerin payı yüzde 26,9 olarak hesaplandı. Ekmek, makarna ve benzer ürünlerin toplam payı yüzde 11,38, diğer gıda maliyetleri yüzde 7,62 idi.
Asgari ücretin durumu temeldir
Türkstat verilerine göre, Türkiye’de istihdam edilen kişi sayısı 32 milyon 314 bin. Özel sektörde ücretle çalışan işçi sayısı 17 milyon 433 bin. Bu veriler, ülkedeki istihdamın yaklaşık yüzde 54’ünün asgari ücret için çalıştığını göstermektedir. 2025 için asgari 22.104 TL ücretinin açlık sınırının altında kalması ve yoksulluk sınırının neredeyse dört katı kalması ekonomik çerçevenin şiddetini ortaya koyuyor.